Nel ristorante "La Tinaia", situato nell’antica cantina del Borgo, ogni particolare contribuisce a creare un’atmosfera suggestiva e romantica.

Gli arredi ed  i decori sono ben armonizzati con lo stile tipicamente Senese di questi ambienti. La cucina offre la genuinità della cucina locale e regionale. Le ricette tradizionali sono rivisitate con originale abbinamento  di sapori.