Borgo Scopeto secondo lo staff - Sofia

Entriamo nel reparto degli eventi; oggi nella nostra rubrica “Borgo Scopeto secondo lo staff” parliamo di Sofia.
Sofia viene da Monteriggioni (Siena), ed è la nostra Events Coordinator e lavora a Borgo Scopeto da novembre 2021.

Qual è il tuo luogo del borgo preferito?

Un angolo unico, tra i miei preferiti, è la piazzetta dell'edificio 9 "Il Borgo", conserva appieno le origini del Relais.

La vista o il paesaggio più belli secondo te?

Senza dubbio la vista su Siena dal giardino principale, in particolare all'ora del tramonto.

Quali attività che suggeriresti di fare proposte dall’hotel?

Per coloro che amano la cura di sé o semplicemente hanno bisogno di rilassarsi e staccare dalla vita frenetica del quotidiano, suggerisco un trattamento presso la nostra Spa. Un'altra esperienza che sicuramente consiglio, è un tour seguito da degustazione dei vini di nostra produzione presso le nostre cantine.

Dintorni da visitare?

Per chi non fosse mai stato a Siena, suggerisco di visitarne il centro storico. A qualche km da Borgo Scopeto, consiglio di visitare San Gimignano, Monteriggioni e la zona della Val D'Orcia, in particolare Pienza, San Quirico D'Orcia, Bagno Vignoni e Montalcino.

Qual è il vino delle nostre cantine che preferisci? 

Il Borgonero è il vino che preferisco, corposo e persistente. È spesso la mia scelta in abbinamento a carni rosse.

Piatto del ristorante La Tinaia?

Il risotto allo zafferano, mozzarella di bufala maremmana, soffiato di miele e cipolla è in assoluto il mio piatto preferito.

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