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Il Ristorante La Tinaia sorge dove una volta erano situate le antiche cantine della tenuta.
Gli ambienti finemente restaurati, si presentano oggi in tutta la loro eleganza distinta da grandi sale a volte, con una meravigliosa vista sul giardino principale e il pergolato di glicine. Qui il forte legame con il territorio incontra la creatività dello Chef Pietro Fortunati, che offre agli ospiti di Borgo Scopeto Relais una cucina che esalta i sapori e gli aromi della tradizione con un tocco gourmet e contemporaneo.
La Tinaia delizierà il palato dei nostri ospiti proponendo per la cena un’interpretazione della cucina toscana sempre creativa e innovativa, con un profondo rispetto per gli ingredienti di qualità provenienti dal nostro territorio.
